文化和传统

在阿尔卑斯山脚下，离海岸线160公里的地方，是我们世代生长的地方。这里，丰富的地理环境造就了多样的气候。数百年来，山海之间，四季更叠，我们祖祖辈辈因循自然，改良葡萄的种植技术，创立了上百种烹饪技艺。今天，我们所有的产品，都基于这种传统的饮食与酿酒的文化传承。
古老的工艺让一块顶级的奶酪或是一瓶葡萄酒等上几个月，甚至是几年。漫长的等待直至最终的品尝充满了仪式感。而我们，竭尽才智，用我们的产品给这些仪式感一个完美的呈现，让灵魂感知数百年的文化。